LA REVOLUCION DE LA CUCHARA

CONTAMINACION
La ganaderia es uno de los principales agentes contaminantes.Cada segundo se generan 125 toneladas de residuos procedentes de la industria carnica. Estos contaminan los rios y producen gases toxicos como amoniaco, metano, y dioxido de carbono, que contaminan la atmosfera, afectando la capa de ozono y contribuyendo al efecto invernadero.
AGUA
Mas de la mitad del agua consumida en el mundo se emplea en la ganaderia y regando tierras para obtener alimentos para el ganado.mientras que para producir un kilo de carne son necesarios mas de 20000 litros de agua para un kilo de trigo solo faltan 227litros y para un kilo de arroz 454litros, ¿que te parece?, ¡es para meditar o no!!!!!
ENERGIA
Para producir un kilo de proteina por medio de la cria de animales se gasta 25 veces mas recursos energeticos y naturales que para producir la misma cantidad de proteina vegetal.La produccion de una sola hamburgueza gasta combustible fosiles equivalentes a los necesarios para conducir un coche pequeño durante 32 km, o el agua suficiente para 17 duchas
DEFORESTACION
La produccion de carne es causa de la masiva deforestacion de las selvas tropicales y su posterior conversion en desiertos.300000 km2 de selva tropical son destruidos cada año como consecuencia de la necesidad de pastos y soya para ganado.un vegetariano salva 4000 m2 de arboles al año.